Campeonato Mundial del Alfajor 2023: esto es lo que tenés que saber sobre su segunda edición

Junto a la Feria Argentina del Alfajor y la Feria Internacional del Alfajor, el Campeonato Mundial del Alfajor busca dar visibilidad a la industria alfajorera que, gracias a sus elevados estándares de calidad y con la ayuda de recetas transmitidas de generación en generación, pretenden proveer a sus consumidores la mejor versión de un producto insignia de Argentina.

En el convocante evento hay 15 categorías, entre las que podemos encontrar “mejor chocolate negro”, “mejor dulce de leche”, “mejor sabor exótico”, “mejor sabor saludable”, “mejor textura” y “mejor triple”. Aunque, sin duda alguna, el premio más esperado por todos los fanáticos de esta exquisita golosina será el que consagre a algunos de los triunfadores de las ternas como el “mejor alfajor del mundo”.

Cómo es el proceso a la hora de elegir el mejor alfajor del mundo, se preguntarán ustedes. Les contamos que las muestras enviadas por las empresas, en donde además de los fabricantes argentinos, participan marcas de 10 países, se someten a una estricta cata a ciegas de un jurado especializado. De este modo, cada alfajor es calificado en más de 35 características sensoriales. Los puntajes más altos de cada categoría obtienen las Medallas Oro, Plata o Bronce.

Además de la degustación y venta de los más deliciosos alfajores, los asistentes podrán participar de:

El Campeonato Mundial del Alfajor se realizará del 19 al 21 de agosto de 2023 en el pabellón 8 de La Rural. Las entradas se pueden adquirir en la web oficial del evento a un precio promocional o en ventanilla del salón antes del ingreso. Los menores de 13 años, jubilados y pensionados no abonan entrada.