10 restaurantes donde podés disfrutar de la mejor comida asiática

Pero ojo, si no sabes bien por dónde arrancar, te compartimos nuestros diez restaurantes favoritos para disfrutar de la mejor comida asiática ¡Tomá nota!

Resultado de compartir la experiencia de sus creadores en Asia, Osaka ya es un verdadero clásico dentro del circuito de la comida asiática. Con una propuesta que busca estar siempre en la vanguardia, su carta es un claro homenaje a los japoneses que viajaron a Perú y, ahora en un nuevo país, adaptaron su gastronomía a los ingredientes locales.

Elegido como uno de los 10 mejores restaurantes porteños por los chefs más importantes de Argentina, este lugar es el paso obligado para todos los interesados en la gastronomía de Corea (tanto para quienes quieren descubrila como quienes ya son asiduos en sus sabores). Con los platos clásicos que buscan honrar a su cocina tradicional, se trata de preparaciones súper auténticas que te van a permitir transportarte.

Un clásico restaurante de sushi, es una opción ideal si querés dar tus primeros pasos en la comida asiática e ir animándote, de a poco, a sabores más diversos. Con un local súper acogedor e ideal para ir con amigos a pasarla bien, van a encontrar una carta que mixea los sabores de Japón y la cocina de autor.

Con Gonzalo Sacot y Quique Yafuso detrás de este proyecto, es el lugar ideal si querés animarte a los diferentes sabores de las gastronomías de Asia. Lo interesante es que -desde su menú- podés probar un montón de platos que son tradicionales de diferentes lugares del continente, sin perder las particularidades de cada uno de ellos.

Fusión de la gastronomía argentina y la japonesa (o, como ellos dicen, “corazón latino y técnicas japonesas”), detrás de este proyecto están Facundo Kreiman y Matías Kreiman. Tiene mesas al aire libre y se convierte en el escenario ideal para reunirse con amigos a desgustar una variedad de platitos mientras se disfruta de una cerveza bien fría.

Si les gusta el ramen y están en Córdoba, entonces no pueden dejar de visitar este lugar. Trayendo todo lo que aprendieron en su viaje a Japón y difrentes partes de Asia, ofrecen distintas variedades, así como platos inspirados en sus propias recetas familiares (de raíces japonesas y coreanas).

Si aunque sea miraron un solo k-drama en sus vidas, hay algo que queda muy claro: en Corea son fanáticos del pollo frito y -quizá- no hay mejor lugar en el mundo para disfrutarlo. Conocido como ‘chikin’, esta preparación crocante por fuera y suave por dentro ha ido cambiando a lo largo de los años para agregar nuevas especies, salsas y side dishes.

San Telmo fue el lugar elegido por Iwao Komiyama para su restaurante de gastronomía nikkei, lugar en donde la gastronomía japonesa y la peruana se reúnen para crear nuevos sabores. Por eso en la carta encontrás un mix súper interesante: ceviches, bowls, salteados y diferentes piezas de sushi.

Con una carta que busca homenajear la street-food asiática, van a encontrar propuestas de todos los países y que, cada una de ellas, logra mantener su sabor tradicional. Ideal para quienes quieren probar un poquito de la cocina japonesa, coreana o india, es también un lugar excelente para combiar la comida con una buena cocktelería.