¿Sos fan del vitel toné? Esta es la receta de Paulina Cocina que tenés que probar

En vísperas de Navidad, el vitel toné se convierte en un infaltable. Paulina Cocina nos trae su versión fácil y deliciosa: un paté de vitel toné, ideal para esas picadas navideñas o para disfrutar en cualquier momento.

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Redacción OHLALÁ!

26 de noviembre de 2024 • 11:24

Vitel toné: la receta de Paulina Cocina. - Créditos: Archivo LN

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En vísperas de Navidad, el vitel toné se convierte en un infaltable de las mesas argentinas. Ya sea en su versión clásica o reinventada, este plato es sinónimo de celebración y tradición. Paulina Cocina nos trae su versión fácil y deliciosa: un paté de vitel toné, ideal para esas picadas navideñas o para disfrutar en cualquier momento.

Receta de vitel toné de Paulina Cocina

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Ingredientes:

1 lata de atún

1 anchoa

1 cucharada de queso crema

1 cucharada de mayonesa

Alcaparras (cantidad a gusto)

Ralladura de limón

Jugo de limón (un chorrito)
Preparación:

Combinar los ingredientes: en un recipiente, mezclá el atún, la anchoa, el queso crema y la mayonesa.

Sabor extra: agregá alcaparras, ralladura de limón y un chorrito de jugo de limón. Ajustá los condimentos según tu gusto.

Procesar o batir: triturá todo con un procesador de alimentos o licuadora hasta lograr una textura suave y cremosa.

Listo para disfrutar: serví con tostadas, grisines o simplemente a cucharadas (nadie juzga).

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Un consejo extra de Paulina Cocina: este paté se puede preparar con anticipación y congelar, convirtiéndose en un aliado práctico para las reuniones de fin de año.

Así lo dice Paulina: "En diciembre, este dip de atún se transforma en paté de vitel toné. Está buenísimo, me lo comí todo tras terminar el video". ¿Qué esperás para sumarlo a tu mesa navideña?