La mejor rutina y alimentación para hacerle frente a los días de calor extremo

Te acercamos algunas recomendaciones para volver a acomodar tu alimentación en estas primeras semana del nuevo año, sin caer en el detox.

por

Ángela Márquez

7 de enero de 2024

Es fundamental aumentar el consumo de agua en verano. - Créditos: Getty

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Diciembre nos dejó juntadas, brindis, encuentros, comida y alcohol y no hay nadie que se salve del desorden de las comidas y los excesos.

Es habitual que tengamos varias comidas consecutivas ricas en azúcar, sal y grasas. Eso sumado a la ingesta de alcohol puede generar malestar digestivo y retención de líquido. Pese a la llegada de enero, nos sentimos hinchadas y tenemos cierta necesidad por reacomodarnos con nuestra alimentación y ejercicio.

Para evitar caer en los ayunos o dietas detox, charlamos con una experta que nos explica cómo ordenarnos con la llegada de este nuevo año.

Celebración: disfrutemos sin pensar en las calorías.

Fiestas de fin de año: basta de pensar en las calorías

"No es necesario ni recomendable hacer ayunos muy prolongados ni programas detox con jugos o mezclas de especias. El cuerpo tiene órganos que se ocupan de eliminar toxinas como el alcohol (hígado y riñones). De hecho, nosotros podemos facilitar esta tarea con un alto consumo de agua (2 a 3 litros como mínimo por día) y volviendo a incorporar alimentos de manera equilibrada", explica Estela Mazzei, Nutricionista y Bióloga.

La especialista nos acerca algunos consejos prácticos para acomodar nuestra alimentación nuevamente:

Realizar 3 ó 4 comidas al día con 1/2 vegetales (verduras y frutas, priorizar los de temporada)
1/4 de proteínas (pollo, pescado, huevo, legumbres y en menor medida carnes rojas)
1/4 de granos integrales o almidones (arroz, quinoa, trigo burgol, cebada, papa, batata, choclo)

Un ejemplo equilibrado y nutritivo de menú es:

Desayuno

1 tostada integral con palta y huevo
1 naranja

Almuerzo

Pechuga de pollo a la plancha

Papas al horno

1/2 plato de ensalada de hojas verdes, repollo y zanahoria

Merienda

1 bowl con yogur, frutillas y almendras

Cena

Pescado al horno con calabaza, cebolla y ensalada de hojas verdes, tomate y arroz yamaní

Ejercicio, el aliado infaltable

En todos los casos se recomienda sumar agua como bebida, a la que se le pueden agregar rodajas de cítricos.

Otra recomendación importante es iniciar actividad física por lo menos 3 veces por semana y, si es posible, 30 diarios de caminata en los momentos en los que las temperaturas no son tan altas

Experta consultada: Lic. Estela Mazzei, Nutricionista y Bióloga, especialista en Patologías digestivas y cardiometabólicas, y Plant Based. Seguíla en @mazzeinutricion

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