¿Algo nuevo en café? Te presentamos al glitter latte

Además de comer y tomar productos que tengan buen sabor, los consumidores buscan una estética atractiva y diferente el rubro gastronómico. Con esta premisa en mente, cada vez más cafeterías se esfuerzan por embellecer sus bebidas. Desde el ya “antiguo” art latte hasta los capuccinos decorados con arcoíris y unicornios, no nos imaginábamos qué más se podía inventar hasta que conocimos al glitter latte.

Esta bebida brillante nació en Coffee By Di Bella, una cadena de cafeterías con sucursales en Bombay India. La base es un capuccino normal -un espresso doble con leche al vapor- que se transforma cuando se le agrega glitter comestible. Muy atinados, sus creadores los llamaron Diamond y Gold Cappuccino, por estar cubiertos con destellos color plata u oro.

Esta bebida, que parece sacada de una historia de fantasía, no tardó en hacerse popular en las redes (más puntualmente en Instagram) por ser totalmente apta para fotos. Pero el brillo no quedó ahí: el glitter latte ya empezó a prepararse en otros países.

Melbourne in Lichfield, una pequeña cafetería en West Midlands (Reino Unido), está preparando cafés con leche y cúrcuma lattes con destellos en su superficie. Malvia Coffee Bar, en Tijuana (México), también tiene su versión con un toque de menta.

Mirá cómo se decora este café:

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