Estas son las mejores ciudades del mundo para comer, según un reconocido ranking mundial ¿en qué puesto quedó Buenos Aires?

El primer puesto de prestigioso ranking mundial se lo llevó Florencia, Italia, con un puntaje de 4,7. Su cocina sencilla, suave y con ingredientes locales de altísima calidad y sabor hacen que esta bellísima ciudad europea lidere el ranking de las 100 mejores.

El plato más elegido y votado fue la bistecca alla Fiorentina: un bistec grueso y jugoso asado a la parrilla sobre una llama abierta y sazonado con aceite de oliva, sal y pimienta.

El segundo lugar fue para Roma, Italia, con 4,6 puntos. La capital italiana combina las auténticas trattorias tradicionales con un creciente números de ingredientes, e incluso platos, contemporáneos, innovadores y muy creativos, conservando su delicadeza y calidad.

Esta ciudad se ubicó en el podio con el cacio e pepé (queso con pimienta), que es una de las entradas favoritas para disfrutar de la noche romana. Si es con vista al coliseo ¡mucho mejor!

El tercer puesto fue para Lima, Perú, con un puntaje de 4,6. Este país representa a la comida latinoamericana en el ranking, aportando su exquisita diversidad de sabores, condimentos y carnes, en sus platos más típicos.

Aunque el ganador de esta ciudad fue el famoso cebiche (o ceviche), el pollo a las brasas y el lomo saltado también se debaten el plato más elegido.

Para la sorpresa de muchos, Buenos Aires se ubicó en el puesto #15, con 4,5 puntos. Taste Atlas elogió a nuestro espectáculo gastronómico como una llamativa y especial mezcla, que combina las costumbres argentinas con las influencias de la herencia italiana.

Como ya se había publicado, el plato por excelencia es el asado, gracias a su altísima calidad y también – hay que decirlo – por la generosa porción que se suele servir. A este corte de carne le siguen las clásicas milanesas, empanadas, la fugazza y el choripán.