Por un cuadro de depresión, la bioquímica francesa Jessie Inchauspé descubrió que controlando la glucemia podemos mejorar nuestra salud. Por eso, elaboró un método para llevarlo adelante. Charlamos con la "diosa de la glucosa", que nos compartió sus claves para alimentarnos mejor.


las claves de su método para alimentarnos mejor

Jessie Inchauspé y su "revolución de la glucosa":

Es bioquímica y después de un cuadro de depresión, creó un método revolucionario para aplanar los picos de glucosa

Tapa de revista OHLALA! de septiembre con Delfina Chavez

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Jessie Inchauspé y su "revolución de la glucosa": las claves de su método para alimentarnos mejor

por Cecilia Alemano

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por Cecilia Alemano

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