Estamos en la semana de Pésaj, la celebración de Pascua judía. Por eso, te compartimos una de sus recetas más clásicas para sentarse a la mesa y compartir: la de matzá con babaganoush. 

Recetas de Pésaj: ¿cómo se hace una matzá, el pan emblema de la Pascua judía?

La cocinera Mica Najmanovich, la directora  Miche y la diseñadora Bianca Guebel son amigas y para esta Pascua Judía, lanzaron un díptico de libros que busca reinterpretar las tradiciones y las recetas clásicas de esta festividad. ¡Además, nos compartieron su versión del matzá!



Pésaj 2024: son amigas y reversionaron las recetas clásicas de la Pascua judía 

Pésaj 2024: son amigas y en un libro, buscaron reversionar las mejores recetas clásicas de la Pascua judía 

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NOTICIAS SOBRE "Pésaj"

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por Euge Castagnino

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