Feriado patrio en Buenos Aires: 14 ideas de lugares para comer el 9 de julio

El local dedicado a la cocina texana, servirá un locro que porta el sello distintivo de su propuesta: carnes ahumadas a leña. Con una cocción de 8 a 12 horas a más de 100°C, llevará chorizo y panceta de cerdo, roast beef y chorizo colorado español, patitas de cerdo, cuerito con puerro, cebolla, zapallo cabutia, boniato y especias. Para acompañar, se ofrecerá la clásica salsa quiquirimichi fatto in casa.

El locro se podrá degustar por $10 500, por $12 500 con una empanada y por $14 500 con una empanada, pan casero y una copa de vino. También disponible para take away o delivery, con envíos gratis en CABA. Se recomienda realizar el pedido con anticipación en el siguiente link.

Direcciones:

• Av. Costanera Rafael Obligado 7010, Costanera Norte
• Mercado Soho en Armenia 1744, Palermo
• Arcos del Rosedal en Av. Infanta Isabel 110, Palermo
• Bocha Polo en Av. del Libertador 4096, Cañitas Instagram: @ribsalrio

 

En una agradable esquina de Villa Urquiza se encuentra Arde, un restaurante que ofrece platos de bodegón y una amplia propuesta de parrilla. El 9 de julio, ofrecerán un menú completo que incluye una empanada de carne cortada a cuchillo, una porción de locro tradicional y una copa de vino Cafayate Terroir de Altura, por $16.500 por persona.

Dirección: Pedro Ignacio Rivera 4999, Villa Urquiza. Instagram: @ardebrasas

Este lunes 8 y martes 9 de julio, Almacén 1249 ofrecerá un locro tradicional, realizado con una cocción de ocho horas que logra una preparación cremosa y espesa. Incluye porotos blancos, maíz, zapallo, cebolla, morrón, verdeo, panceta ahumada, chorizo colorado, cantimpalo, roast beef, pechito de cerdo y rabo. Las porciones serán abundantes con un valor de $8000. También habrá una preventa de dos porciones por $15 000 y tres porciones más seis empanadas de carne a $27.500.

Direcciones:

• Esmeralda 1249, Recoleta
• Arenales 1913, Recoleta
• Libertad 1626, Recoleta
• Arenales 1250, Recoleta Instagram: @almacen1249

El restaurante de pastas del chef Nacho Feibelmann sorprenderá este 9 de julio con una pasta rellena de locro, realizado con pechito de cerdo, falda, panceta, chorizo, maíz, porotos, zapallo y verduras. Se servirá con el caldo resultante del locro.

Dirección: Gurruchaga 1426, Palermo. Instagram: @carmen.pasta

Aldo’s Restorán incorporará a su menú de impronta ítalo-americana un reconfortante locro artesanal. Se podrá pedir en combo de dos porciones más una botella de Litro de Vino Blanco o Tinto por $25 000, o en combo de cuatro platos más una botella del mismo vino, por $38 000. Disponible para consumir en el local o para take away con un 15 % de descuento.

Dirección: Arévalo 2032, Palermo. Instagram: @aldosrestaurante

Desde el sábado 6 hasta el viernes 12 de julio, la emblemática parrilla La Cabaña celebrará la independencia con un menú patrio que estará disponible tanto al mediodía como a la noche. Por $24 000 por persona, incluye aperitivos, una entrada y un plato a elección y un postre para compartir entre dos personas, con sabores bien criollos.

Menú Patrio - La Cabaña:

• Aperitivos: Minichoripán, Buñuelo de espinaca, Sopa de hortalizas.
• Entrada: Empanada de carne cortada a cuchillo o Empanada de humita.
• Principal: Carbonada servida en zapallo o Locro norteño.
• Postre: Trilogía de la Patria (arroz con leche, pasta frola y flan con dulce de leche).

Dirección: Alicia Moreau de Justo 580, Puerto Madero. Instagram: @lacabana.restaurant

En el corazón de Caballito, Macha ofrecerá un menú que incluye una porción de guiso de lentejas, una porción de budín de pan y una copa de vino de la bodega Catena Zapata. Disponible para reservar con anticipación y también ofrece pastelitos caseros de boniato o membrillo.

Dirección: Avenida Pedro Goyena 899, Caballito. Instagram: @macha__ba

La Bistecca sumará a su experiencia de alta cocina un locro tradicional hecho de manera artesanal. Con una cocción lenta de 6 horas, se compone de maíz blanco, porotos, zapallo, cuerito y patitas de cerdo, chorizo colorado, mondongo y carne vacuna.

Dirección: Alicia Moreau de Justo 1890, Puerto Madero. Instagram: @labisteccapastagrill

El restaurante Somos Asado de Villa Crespo ofrecerá un menú para compartir entre dos personas que incluye dos empanadas caseras de osobuco, una porción de locro “con tutti” de 700 gramos y una salsa típica casera. También se podrá optar por la versión vegetariana. Disponible en preventa hasta el 8 de julio por $15 000.

Dirección: Av. Scalabrini Ortiz 651, Villa Crespo. Instagram: @somosasado

Ostende, el espacio vintage en Colegiales, celebra el 9 de julio con empanadas fritas de osobuco y empanadas de choclo, locro clásico o veggie por $12 000. Durante la tarde, se podrá disfrutar de un chocolate caliente con torta frita.

Dirección: Virrey Loreto 3303, Colegiales. Instagram: @ostende_ba

El bodegón Mondongo & Coliflor ofrece un menú de tres clásicos de la cocina argentina disponible para consumir en el local ($16 000) o take away ($14 000). Incluye sopa de recepción, empanada de carne, locro y panqueque con dulce de leche.

Dirección: Del Barco Centenera 1698, Parque Chacabuco. Instagram: @mondongoycoliflor

La chef patissier Daniela Tallarico servirá empanadas de carne al estilo salteño con salsa roja y locro con pechito de cerdo, chorizo colorado, maíz blanco, porotos alubia y zapallo.

Dirección: Av. del Libertador 6025, Belgrano. Instagram: @tallarica.ba

Growlers, el pub cervecero, festejará el Día de la Independencia con locro por $10.000, empanadas de carne y empanadas vegetarianas por $3500 y churros con dulce de leche por $4200. Además, se organizarán shows de folklore en vivo y actividades recreativas para toda la familia.

Dirección: Av. del Libertador 109, Núñez. Instagram: @growlerscc

El restaurante de parrilla Rooster ofrecerá un locro a la parrilla con ingredientes cocidos a fuego lento. Se podrá degustar por $9500 y estará disponible en el local o para take away.

Dirección: Gorriti 5802, Palermo. Instagram: @rooster_asado

Estas son solo algunas de las variadas opciones para celebrar el 9 de julio en Buenos Aires y alrededores para disfrutar de una buena comida criolla en un ambiente acogedor y festivo.