Santa Rita: curiosidades de una planta trendy
Desde su belleza vibrante hasta sus propiedades curativas, la Santa Rita es una planta que lo tiene todo. Ideal para pequeños espacios, esta trepadora ilumina cualquier rincón y sorprende con sus múltiples usos.
21 de julio de 2024
Esta trepadora, conocida también como buganvilla, es resistente a la sequía y ofrece un espectáculo de flores durante todo el año - Créditos: Getty
¿Pensás que necesitás un jardín del tamaño del Amazonas para disfrutar de la belleza de la Santa Rita? ¡Para nada! Esta impresionante trepadora puede florecer alegremente en una maceta, convirtiéndola en la elección perfecta para patios y balcones pequeños. Conocida también como buganvilla, esta planta no sólo alegra la vista, sino que también ofrece usos medicinales y gastronómicos.
Todo el año es primavera con la Santa Rita
La Santa Rita, originaria de Brasil, se ha ganado un lugar en jardines, pérgolas y galerías de todo el mundo y puede crecer hasta unos impresionantes doce metros si se lo propone. “Una vez establecida, es extremadamente resistente a la sequía, lo que la convierte en una opción excelente para áreas con poca agua”, asegura Ignacio Acevedo, jardinero y paisajista de Tracción Nativa, una iniciativa que promueve el cultivo de plantas autóctonas.
¿Y esas flores? Resulta que las llamativas flores de la Santa Rita son, en realidad, brácteas: hojas modificadas que rodean a las verdaderas pequeñas flores blancas. “Las brácteas son una adaptación de la planta para atraer polinizadores con sus colores vibrantes. En Buenos Aires, se pueden encontrar en tonos violeta, lila y naranja, pero hay muchas más variedades”, explica Acevedo. En climas templados, esta planta florece todo el año y llena tu espacio con un espectáculo de color continuo. ¡Para la Santa Rita, cada día es primavera!
Originaria de Brasil, la Santa Rita prospera en macetas, siendo perfecta para patios y balcones con espacio limitado - Créditos: Getty
Cuidando a tu Santa Rita
Pero no dejes que su belleza te engañe; la Santa Rita tiene su carácter. Sus tallos espinosos pueden dificultar la poda que, según Acevedo, debe realizarse a principios de la primavera. Esto implica quitar las ramas en mal estado y aquellas que hayan crecido donde no deben.
Esta diosa de la naturaleza necesita mucha luz natural para mantener su espectáculo de color. Además, requiere un suelo con buen drenaje para evitar encharcamientos, así que debe regarse con moderación. Como trepadora, agradecerá cualquier ayuda que le brindes con tutores como palos, alambres o paredes para guiar su crecimiento vertical.
Las brácteas coloridas de la Santa Rita atraen polinizadores y agregan un toque de encanto a cualquier rincón de tu espacio exterior - Créditos: Getty
Más que belleza: usos medicinales y gastronómicos
Además de embellecer tu espacio, la Santa Rita tiene súperpoderes medicinales. Sus hojas y brácteas poseen propiedades antitusígenas, antipiréticas y expectorantes, es decir, ayudan a calmar la tos seca, bajar la fiebre y eliminar la mucosidad. Desde tiempos antiguos, ha sido utilizada para mejorar la salud humana. También, una infusión de buganvilla se puede usar para desinfectar heridas debido a sus propiedades purgantes y limpiadoras.
¿Y en la cocina? ¡Sorpresa! Las flores de Santa Rita pueden adornar tus ensaladas o darle un toque especial a tus cócteles. Sí, leíste bien, ¡flores comestibles!
Aparte de su belleza, la Santa Rita tiene propiedades medicinales y se usa en infusiones para aliviar la tos y reducir la fiebre - Créditos: Getty
Cómo preparar una infusión de Santa Rita
Ingredientes:
5 a 30 flores de Santa Rita
1 litro de agua
Miel al gusto
Modo de preparación:
1
Lavá y desinfectá bien las flores.
2
Herví un litro de agua y, cuando empiece a burbujear, añade las flores y remueve.
3
Retirá del fuego una vez que el líquido se haya teñido. Dejá reposar y cuela.
4
Endulzá con un poco de miel y ¡listo!
Para una versión refrescante en los días calurosos, seguí los mismos pasos, pero mezclá con jugo de un limón y serví con bastante hielo.
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