Buenos Aires: 5 propuestas de gastronomía saludable que están en Palermo

Nuestra primera parada nos llevó a Coffe Street, un paraíso para los amantes del café de especialidad y aquellos que siguen una alimentación saludable. Aquí, nos sorprendieron con sus propuestas gastronómicas tanto saladas como dulces. Para los seguidores de la dieta keto, low carb o fit, recomendamos probar su Pannini Mediterráneo con pan de almendras, mientras que los diabéticos y celíacos pueden disfrutar de sus deliciosas cookies fit. Coffe Street nos cautivó con su enfoque consciente hacia la comida y su pasión por ofrecer opciones saludables sin sacrificar el sabor.

En Proteína, nos encontramos con un paraíso gastronómico para los amantes del fitness. Aquí, se especializan en platos que satisfacen las necesidades nutricionales de quienes se preocupan por su condición física. Su Hamburguesa Fit con pan proteico y sus batidos, como el de colágeno hidrolizado, son verdaderos deleites para el paladar. Proteína demuestra que la comida saludable puede ser deliciosa y atractiva para aquellos que buscan mantenerse en forma.

Continuamos nuestra aventura en Somos Bari, donde nos adentramos en un brunch saludable y delicioso. Este lugar nos ofreció opciones keto, low carb, para celíacos y diabéticos que realmente nos impresionaron. Desde las tostadas de pan de almendras hasta el refrescante ceviche de zucchini, cada plato fue una combinación de sabores cautivadores y presentaciones impecables. Además, su red velvet sin harinas ni azúcar nos dejó sin palabras. Somos Bari nos demuestra que es posible disfrutar de un brunch exquisito sin comprometer nuestra salud.

Merope, con su fusión de cocina colombiana y tropical, nos llevó a un viaje culinario lleno de sabores vibrantes y exóticos. Su wrap de espinacas fue una verdadera delicia, y los batidos naturales sin azúcar nos brindaron una explosión refrescante de nutrientes. Pero lo más destacado fue el Blue Latte, elaborado con té de mariposas, café y leche vegetal. Merope nos sumergió en una experiencia gastronómica única y nos sobresaltó que la comida saludable puede ser verdaderamente emocionante.

Nuestra última parada nos llevó a Philo Café, un lugar acogedor que ofrece opciones keto y low carb. Sus sándwiches, bagels y postres como el Tiramisú o el cheesecake sin harinas refinadas ni azúcar nos demostraron que es posible disfrutar de delicias cuidando nuestra salud.

En conclusión, nuestro Tour Saludable por Baires nos llevó a descubrir una variedad de lugares encantadores con propuestas gastronómicas que abarcan desde la dieta keto y low carb hasta opciones fit, proteicas, para celíacos y diabéticos. Estos lugares nos demuestran que comer saludable no significa renunciar al sabor, la creatividad y la variedad en nuestros platos.

Ya sea disfrutando de un café de especialidad en Coffe Street, saboreando un festín fitness en Proteína, deleitándonos con el brunch de Somos Bari, explorando los sabores tropicales en Merope o satisfaciendo nuestros antojos en Philo Café, quedamos impresionados por la pasión y el compromiso de estos lugares para ofrecer opciones gastronómicas saludables y deliciosas.

Así que la próxima vez que te encuentres en Baires y desees disfrutar de una experiencia culinaria saludable, no dudes en visitar estos lugares destacados. Te aseguramos que te sorprenderás con la variedad de opciones que tienen para ofrecer.

Nota gentileza de Eve Cocina Keto.