Encantadores y tranquilos: 3 bares con jardines para despedir los días cálidos

En pleno Recoleta, detrás de la Biblioteca Ricardo Güiraldes, se esconde Clorindo Café: un refugio que combina arquitectura brutalista y buena gastronomía. El espacio rinde homenaje a Clorindo Testa, uno de los arquitectos más influyentes de Argentina, y su diseño refleja el estilo característico de sus obras. Al ingresar, se encuentra un amplio sector al aire libre que solía ser un jardín de lectura y anfiteatro de la biblioteca, ahora transformado en un patio muy agradable con detalles en tonos azul, crema y naranja que evocan la esencia de Testa. ​

La propuesta gastronómica se centra en desayunos y meriendas artesanales con café de especialidad para relajarse en este ambiente tranquilo. Desde una carrot cake hasta un tostón con trucha patagónica, pasando por un nutritivo chia pudding de arándanos, cada plato está pensado para complementar la experiencia que ofrece el lugar. ​

Dónde: Talcahuano 1261, Recoleta. 

Instagram: @clorindo.ba 

Para aprovechar los últimos mediodías y atardeceres cálidos con la sensación de haber escapado un ratito del caos porteño, Chill Garden tiene justo lo que se necesita. En una casona histórica de Caballito que perteneció a Leandro N. Alem, este bar ofrece una pausa necesaria en medio del ruido de la ciudad. La clave está en su jardín escondido con más de 120 especies de plantas y un aire relajado que hace sentir de vacaciones, aunque estemos en plena semana laboral.

La oferta culinaria acompaña la sensación de relax, sumando detalles innovadores. Platos caseros y abundantes como un risotto cremoso de hongos, una milanesa de pollo con mac & cheese o el llamativo “lomi lomi” hawaiano de trucha gravlax demuestran que acá hay más que solo un lindo escenario. Para acompañar hay cócteles inspirados en los jardines de Babilonia que invitan a estirar la tarde hasta la noche. Además, es pet friendly. 

Dónde: Pujol 935, Caballito.

Instagram: @chillgarden.ba 

En una tranquila esquina de Belgrano R se esconde una hermosa casona inglesa que data de 1930 y desde el año pasado se reconvirtió en un refugio de placer. El lugar enamora con su esencia clásica, su calidez hogareña y dos jardines externos para quedarse por horas a la luz de las velas. Ambos sectores externos están plagados de vegetación, cuentan con cómodas mesitas de hierro y están ambientados con guirnaldas de luces cálidas: un entorno donde resulta imposible no sentirse como en casa.

Con un menú protagonizado por entradas para tapear, platitos a la parrilla y una interesante selección de vinos naturales, el lugar es perfecto para una noche entre amigas o una salida en pareja. Para comer por pasos o llevar todo al centro de la mesa, sobresale el paté de la casa con chutney de estación y pan brioche; la coliflor a la parrilla con ajo blanco, gremolata y almendras; y las mollejas asadas con ciruela, remolacha, limón y puré de berenjenas. También tienen pastas caseras que vale la pena probar. Dato: de viernes a domingos abren al mediodía con un menú especial.

Dónde: Av. Olazabal 3301, Belgrano.

Instagram: @beza.casa