Budín de manzana sin azúcar: sano, delicioso y podés hacerlo en minutos
Te compartimos el budín de manzana sin azúcar de la cocinera saludable Eve Vidal. Es delicioso y muy fácil de hacer.
11 de julio de 2024
Budín de manzana sin azúcar. - Créditos: Getty
El budín es una opción ideal para acompañar desayunos o meriendas durante todo el año. En OHLALÁ! te compartimos hace unos días el budín de Paulina Cocina versión limón o naranja; y, también, su budín de banana.
Esta vez, la cocinera Eve Vidal -la encontrás en redes como @evecocinaketo- nos comparte una receta de budín de manzana sin azúcar, sin gluten, fit, proteico y delicioso. Por si fuera poco, tiene pocos ingredientes y lo podés hacer en pocos pasos.
Budín de manzana sin azúcar
Ingredientes:
4 huevos @granja_bonovo
100 ml de yogurt griego o natural o queso crema
1 manzana cortada en cubos
6 a 8 cucharadas soperas de coco rallado
4 cucharadas soperas de semillas de chía
1 cucharadita de polvo para hornear
2 a 4 cucharadas soperas de stevia líquida o edulcorante
1 manzana cortada en rodajas
Canela y coco rallado para decorar
Cocción:
En molde de 20 cm (si es de aluminio forrar con papel vegetal o pergamino) horno precalentado a temperatura moderada 160/180 grados por 20 a 25 minutos o hasta ver qué está dorado y el cuchillo sale seco.
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