Ricas, fáciles y saludables: tostadas keto con solo 4 ingredientes
Si querés empezar a probar un desayuno sin harinas, sin gluten y alto en proteínas, tal vez esta sea la receta ideal. La comparte la cocinera saludable Eve Vidal: tostadas ricas y fáciles de hacer con solo 4 ingredientes.
28 de febrero de 2025
tostadas-keto-abre.jpg - Créditos: Gentileza Eve Vidal
Si estás buscando un desayuno sin harinas, sin gluten y alto en proteínas esta opción es para vos. Las tostadas keto que nos comparte Eve Vidal (en IG: @evecocinaybienestar) es una propuesta fácil, rápida y saludable. Estas tostadas son sin harinas refinadas, con solo cuatro ingredientes y están listas en minutos. En realidad, te van a salvar el desayuno (o cualquier comida del día).
Tal como nos cuenta Eve, los beneficios de estas tostadas son:
✔ Alta en proteínas y sin gluten: perfectas para un desayuno saciante y nutritivo.
✔ Súper versátiles: se pueden hacer dulces o saladas, ¡vos elegís!
✔ Fáciles y rápidas: sin horno, sin amasado, sin complicaciones.
Receta de tostadas keto con solo 4 ingredientes
Receta de tostadas keto: fáciles y ricas. - Créditos: Getty
Ingredientes (rinde 4 tostadas)
- 1 huevo
- ¼ taza de ricota o cottage
- ½ taza de harina de almendras (ver reemplazos)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
- Mezclá todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea.
- Calentá una sartén con un toque de aceite y cociná cada tostada a fuego bajo hasta dorar de ambos lados.
- Elegí tu topping favorito y disfrutá.
Algunos secretos que comparte Eve Vidal
- Dulce: Con yogur natural, frutos rojos y un toque de miel o maple sin azúcar.
- Salado: Con huevo revuelto y tomatitos cherry.
Reemplazos:
- Harina de almendras Se puede usar harina de coco (¼ de taza en lugar de ½) o harina de girasol.
- Ricota.
- Se puede cambiar por yogur griego o queso crema para más cremosidad.
- Polvo para hornear. Se puede reemplazar por ½ cucharadita de bicarbonato de sodio con unas gotas de limón.
Para hacerlas más crocantes, podés cocinarlas en una sandwichera o al horno por unos minutos. Si te sobran, guardalas en la heladera y calentalas antes de comer.
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