Vuelta al cole: 3 recetas fáciles y saludables para la vianda de los más chicos

Ingredientes: 

• 3 pechugas de pollo 

• 120 g de mantequilla 

• 70 g de harina 

• 3 huevos 

• sal, pimienta 

 

Preparación:  

1. Cortar el pollo en pedazos regulares. Poner la harina con sal y pimienta en una bolsa, verter el pan rallado en un plato grande y batir los huevos en un plato hondo. 

2. Introducir los pedazos de pollo en la bolsa, mantenerla bien cerrada y sacudirla enérgicamente. Retirarlos de la bolsa, sumergirlos uno a uno en los huevos batidos y luego rebozarlos en pan rallado. Regar con aceite (opcional). 

3. Cocinar los trozos de pollo. Para un proceso más rápido y ordenado, la freidora de aire EasyFry de Moulinex cuenta con el “Modo Pollo”  que permite cocinarlos en tan solo 12 minutos. 

Ingredientes: 

• 2 paltas 

• 1 cebolla morada 

• 1 tomate 

• Jugo de 2 limones 

• c/n de sal y pimienta 

 

Preparación: 

1. En un bowl, colocar las paltas y pisarlas hasta formar una pasta. 

2. Picar la cebolla y el tomate. Con el chopper de Tefal esto no llevará más de 5 segundos. 

3. Incorporar la cebolla y el tomate a la pasta. 

4. Añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta. 

5. Mezclar y colocar en un tupper.  

Ingredientes: 

• 145 gr de harina leudante 

• 2 huevos 

• 175ml de leche 

• 2 cdas. de azúcar 

• 200ml de aceite 

• 1 pizca de sal 

• Frambuesas, arándanos, frutillas 

 

Preparación: 

1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora. Con la nueva Perfect Mix+ se obtienen preparaciones sin grupos en pocos segundos.  

2. Calentar una sartén antiadherente y formar pequeños discos de masa con la preparación. Cocinar aproximadamente durante 45 seg de cada lado. 

3. Armar brochetas alternando mini panqueques y frutas. ¡Sano y delicioso para los más chicos! 

Expertos consultados: Moulinex y Tefal, marcas de la empresa francesa de electrodomésticos Groupe Seb.