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Gastronomía

Día del Pinot Noir: vinos recomendados por expertos para celebrar esta cepa

En el Día del Pinot Noir compartimos algunas etiquetas que nos gustaron para que pruebes y te enamores de esta cepa que no para de crecer en el mundo.

por

Verónica Dema

18 de agosto de 2024

Día del Pinot Noir: etiquetas para probar esta cepa. - Créditos: Prensa

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El Día del Pinot Noir, celebrado el 18 de agosto, es una fecha especial para honrar una de las variedades de uva más apreciadas en el mundo vitivinícola. Originaria de Borgoña, Francia, esta cepa se destaca por su delicadeza, personalidad y versatilidad gastronómica, lo que la fue convirtiendo en una de las favoritas de enófilos y chefs.

El Pinot Noir es conocido por su perfil aromático, que incluye notas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañadas de sutiles toques ahumados o florales, dependiendo del terroir y el estilo de vinificación. Su acidez equilibrada y taninos suaves lo hacen un vino excepcional para maridar con una amplia variedad de platos, desde pastas hasta carnes asadas.

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7 vinos para celebrar el Pinot Noir

1 - Reserva del Fin del Mundo Pinot Noir

Reserva del Fin del Mundo Pinot Noir - Créditos: Prensa

Descripción: Este Pinot Noir proviene de las mejores parcelas de Bodega Del Fin Del Mundo en San Patricio del Chañar. Se caracteriza por sus taninos sedosos, largo final en boca y aromas a guindas y frambuesas con sutiles notas ahumadas.

Precio sugerido: $12.900

2 - Fin del Mundo Organic Vineyards Pinot Noir

Fin del Mundo Organic Vineyards Pinot Noir - Créditos: Prensa

Descripción: Parte de la línea orgánica de la bodega, este vino fresco refleja el auténtico carácter patagónico de la cepa, sin ningún aporte de roble, destacando su expresión pura y natural.

Precio sugerido: $13.800

3 - Domaine Bousquet Gaia Pinot Noir Rosé Orgánico & Biodinámico 2024

fullsizerender_vsco_45.jpg - Créditos: Prensa

Descripción: Este rosé biodinámico, con un delicado color rosa pálido, combina el estilo francés de la Provence con la pureza del Pinot Noir argentino. Su presentación elegante lo convierte en una excelente opción para celebrar.

Precio sugerido: $19.900

4 - Privado Jorge Rubio Pinot Noir 2022

Descripción: Este vino del Oasis Sur mendocino destaca por su frescura, elegancia y complejidad. Con aromas a cerezas y frambuesas, y taninos amables, es un clásico consolidado de Bodega Jorge Rubio.

Precio sugerido: $11.000

5 - Gran Tomero Pinot Noir 2023

08_jr_-_gt_pinot_noir.jpg - Créditos: Prensa

Descripción: Elaborado con uvas de Finca Don Antonio en el Valle de Uco, este vino es una muestra de la sofisticación y complejidad del Pinot Noir, ideal para paladares exigentes.

6 - Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut

Descripción: Este espumoso, con un 90% de Pinot Noir y un 10% de Chardonnay, es un vino con cuerpo y aromas definidos. Perfecto para acompañar pastas con salsas intensas, carnes rojas y postres.

Precio sugerido: $22.300

7 - Saurus Estate Pinot Noir 2023

saurus-pinot.jpeg - Créditos: Prensa

Descripción: Este Pinot Noir es el resultado de un cuidadoso proceso enológico en Bodega Familia Schroeder, que incluye el uso de abonos orgánicos y un tratamiento especial en bodega. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos y su elegante balance en boca.

Precio sugerido: $8.100

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