Kari Gao abre su restaurante chino en Buenos Aires: cuándo es la inauguración y dónde queda

"Bienvenidos a... ¡GĀO resto! Sí: ¡mi restaurant!", escribía eufórica Kari Gao en su cuenta de TikTok. Así, finalmente y después de muchas complicaciones, ella abrirá su propia cocina en uno de los polos gastronómicos más importantes de la ciudad de Buenos Aires.

"Este proyecto nació hace 15 años, cuando volví a vivir a la Argentina de Francia. Había dejado mi oferta de trabajo de multinacionales para cumplir este sueño", cuenta Kari Gao. Y eso es hoy una realidad, como narró ella misma y con muchos detalles en esta gran nota de OHLALA! que tenés que leer:

Ese camino a cumplir su sueño estuvo plagado de trabas, desvíos e inconvenientes que postergaron durante mucho tiempo su deseo. Pero, como remarca ahora: "Cuando soñás fuerte fuerte, finalmente un día se hace realidad".

La palabra GAO no solo es uno de los apellidos más comunes y populares en China, sino que también significa “alto”. Es una palabra de buen augurio, a la que Kari eligió para darle nombre a su restaurante repleto de hermosos detalles e ideas súper creativas y originales, que tendrá un menú inspirado en sus recuerdos, en todos los platos que fue probando y cocinando durante toda su vida.

¿Querés ver cómo luce por dentro GĀO resto? Es la mismísima Kari Gao quien nos guía en este recorrido por las flamantes instalaciones del lugar que se prepara para ser la nueva estrella en la gastronomía porteña.

El 3 de abril de 2025 es la fecha elegida para la inauguración del restaurante de Kari Gao. "Los sueños se cumplen, a veces tarda un poquitito, a veces un poquito de desvío, pero desealo mucho mucho, esforzate, caminá hacia esa dirección y algún día, pasito a pasito, vas a llegar a esa meta. Así que los esperamos acá, en mi restaurante", dice ella sobre este gran día que se acerca.

¿Dónde queda GĀO resto? El bistró de auténtica comida china queda en el medio del nuevo polo gastronómico del bajo Belgrano: en la calle Cazadores 1911, a pocas cuadras de los restaurantes de los más grandes cocineros de Argentina. En esta primera etapa, trabajarán únicamente con reservas que ya pueden realizarse a través de WokiApp.