Tapeando 2024: la lista completa de restaurantes que participan en esta edición

Cuándo es: esta tercera edición de Tapeando se celebra del 19 al 28 de abril y participan más de 60 restaurantes (más abajo, te dejo la lista por barrio y por provincia).

Entre las novedades, tapas innovadoras: "Además de las clásicas tapas como la tortilla y las croquetas de jamón, sabores clásicos que remontan a las distintas regiones de España, se suman montaditos nikei de asado en pan de papa, en Bauman; mollejas de ternera glaseadas en soja, en Cárnico Grill; y ensaladilla con langostinos en masa philo, en Casa Tinta; entre otros", nos adelantaron desde la organización y sumaron: "También habrá opciones veggies, como las mini hamburguesas de gírgolas, de Tomate; y la bruschetta de champiñones asados, en Abarrote. Y las alternativas gluten free: cordero con verduras asadas, en Mesón; risotto de papa en Ajo Negro; y Tomates Reliquia, que además son veganos, en Auténtico, por ejemplo".

Se suma la experiencia Tardeos. Esta edición trae la novedad de la salida a tapear por la tarde y, de 19:00 a 21:00 algunos de los lugares van a estar ofreciendo tapas, música y hasta clases de cocina. Atenti que la lista es diferente:  Casa Cavia, Elena Restaurante, Casa Sáenz de Botánico y Echeverría, Pony Line Bar del Four Seasons Hotel de Buenos Aires, Base FoodHall del Alto Palermo (con una clase de cocina a cargo de Ana Alcocer, de Clandestino Gastronómico) y Levando Pan.