Chau harinas: el pan rico y fácil que se prepara en 5 minutos y es muy nutritivo
Es rápido y simple y se puede hacer en tan sólo unos minutos. El paso a paso de una receta que es ideal para desayunar.
5 de octubre de 2024
El pan es rico, fácil de preparar y además lleva muy pocos ingredientes - Créditos: Canva
En la búsqueda de opciones más saludables y nutritivas, surge una alternativa natural al pan tradicional que podés preparar en tu casa en tan solo cinco minutos. Esta receta no solo es rápida, sino que también está cargada de proteínas y fibras, ayudando a disminuir el consumo de harinas refinadas sin sacrificar el sabor ni la textura.
El nuevo sustituto del pan es ideal para quienes no pueden comer harinas refinadas o eligen no hacerlo. Al incorporar ingredientes naturales esta preparación se convierte en una opción nutritiva perfecta para cualquier momento del día.
Lo podés rellenar con lo que más te guste y es ideal para desayunar. - Créditos: Canva
Ingredientes
1 huevo
3 cucharadas de yogur natural sin azúcar
1 pizca de sal
3 cucharadas de harina de avena o harina de almendra
Cómo hacer un pan sin harina paso a paso
1
El primer paso es batir un huevo en un recipiente. Después, añadir el yogurt natural, sal, y la harina de tu preferencia, mezclando todo hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
2
Una vez lista la mezcla, calentá una sartén a fuego bajo y pincelala con manteca o un poco de aceite.
3
Tirar la la preparación en la sartén y cocinala a fuego bajo hasta que el pan esté firme y dorado en la base. En caso de tener freidora de aire o microondas también se puede hacer ahí en un molde.
Las consecuencias de comer harina refinada en exceso, según Harvard
Según la Universidad de Harvard, consumir frecuentemente alimentos con estas características puede tener varios efectos adversos en la salud: obesidad, mayor probabilidad de desarrollar diabetes, el incremento en el riesgo de enfermedades cardiovasculares, infertilidad y ciertos tipos de cáncer.
Las harinas refinadas no proporcionan una sensación de saciedad duradera y pueden resultar adictivas debido a su rápida liberación de energía, lo que provoca una respuesta placentera en el organismo.
En comparación a las integrales, tienen mucho menor aporte de fibra, proteína y otros micronutrientes como vitaminas y minerales.
Es recomendable reemplazar las harinas refinadas por opciones más saludables y nutritivas como granos enteros, frutas y verduras frescas. Esta receta de pan alternativo, podés disfrutar de un sandwich rico y saludable, todo en solo cinco minutos. Es ideal rellenarlo con jamón, queso, palta, tomate, o lo que más te guste.
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