Receta: omelette 4 quesos
Fan de estas recetas simples, honrando el producto y los sabores simples. Siempre con una vuelta de tuerca, en este caso rellene con un mix de cuatro quesos pero podés hacerlo: caprese, con verduras grillados, espárragos o lo que tengas que sea fresco y de estación.
Fotografía: Estudio Ahí va
19 de septiembre de 2022
TIEMPO DE PREPARACIÓN
5 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
8 minutos
TIEMPO TOTAL
13 minutos
PORCIONES
1
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de crema o queso crema
- Sal y pimienta
- ½ taza de quesos rallados (azul, gruyere, parmesano, mozzarella)
- Aceite de oliva
Procedimiento
1
Empezar por integrar: 2 huevos bien batidos, la crema o queso crema, sal y pimienta.2
Llevar a una sartén bien caliente, aceiteada. Bajar la temperatura, rellenar con el mix de quesos. Doblar, dar vuelta y terminar de cocinar en ambos lados.3
Para acompañar, siempre ensaladita. Me encanta con rúcula y cherries.
MAS RECETAS
Qué comemos hoy. Bastones de queso
por Flor Cantor
Qué comemos hoy. Pizzetas integrales caprese
por Flor Cantor
Rico y fácil. Piadina integral con mix de quesos y salsa tipo pico de gallo
por Flor Cantor
Sin TACC. Cakes de zucchinis y choclo con harina de arroz
por Flor Cantor
