Receta de provoleta: una entrada infalible y fácil de hacer

1 provoleta

1 cebolla

1 puñado de rúcula

5 tomates cherry

Nueces

Mix de semillas

1. Cociná la provoleta en una sartén a fuego bajo y tapada. Cuando comienza a cocinarse de un lado, dala vuelta y continuá un poquito más.

2. Luego subí el fuego y dorá bien de ambos lados.

3. Mientras se hace la provoleta, salteá con aceite de oliva la cebolla en tiras (juliana) y los tomates cherry.

4. Montá la provoleta usando una base rúcula. Sumá los tomates y la cebolla salteada.

5. Terminá con nueces picadas y mix de semillas.