Licuados: 3 recetas fáciles y riquísimas para hacer en casa

Para aprovechar las frutas de estación, la Licenciada en Nutrición Martina Daireaux nos comparte 3 opciones simples para hacer en casa.

22 de agosto de 2023

3 licuados súper ricos y fáciles de preparar. - Créditos: Getty

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Los licuados cada vez gustan más a grandes y chicos. Por eso, la Licenciada en Nutrición y creadora de Daireaux Nutrición Martina Daireaux, nos compartió 3 recetas riquísimas de licuados ricos, fáciles de hacer y nutritivos.

Antes, nos acerca un poco de información para que tengamos en cuenta a la hora de alimentarnos. "Siempre sugiero consumir frutas de estación, ya que son más frescas, tienen mejor sabor y son más económicas. Al pasar menos tiempo de la recolección al consumo se aprovecharán mucho mejor todos sus nutrientes y contenido de agua", explica.

Agrega que estos licuados, además de frutas de estación, vienen con un plus: el uso de cúrcuma, jengibre y canela.

La cúrcuma es una raíz, cuyo componente más importante es la curcumina, la cual tiene efecto antiinflamatorio, antioxidante, antiséptico, antibacterial, entre otros.
El jengibre es una raíz con un gusto y olor otorgado por uno de sus aceites naturales, el cual tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes, entre otros.
La canela se obtiene de la corteza de un árbol, su sabor y olor son característicos. Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Recetas de licuados súper ricos y nutritivos

Naranja y canela:

• 1 Naranja

• 1/ 2 Banana

• 1 cucharada de avena.

• 1 taza de leche o bebida vegetal.

• 1 cucharadita de chía.

• 1 cucharadita de canela.

• Hielo (opcional)
Manzana y jengibre:

• 1 manzana verde

• 1/2 pepino

• ½ taza de apio

• 1 cucharadita de chia.

• 2 rodajas de jengibre.

• 1/2 taza de agua.

• Hielo (opcional)
Frutillas y cúrcuma:

• 1/2 taza de frutillas

• 1/2 zanahoria

• 1/2 pomelo

• ½ vaso de agua

• 1 cucharadita de chia

• 2 cucharaditas de cúrcuma.

• 1 pizca de pimenta negra.

• Hielo (opcional)

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Los licuados se pueden hacer de mil variedades de frutas y verduras. Sumándole cálidas con semillas y las especias nombradas. Se pueden sumar en desayunos y/o meriendas. Sólo hay que animarse a probarlos y convertirlos en un hábito saludable.

Experta consultada: Martina Daireaux, Licenciada en Nutrición y creadora de Daireaux Nutrición. En Ig: @daireauxnutricion.