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Burgerpalusa 2024: las 5 mejores hamburguesas para probar en este festival foodie

Hoy se celebra la edición 2024 de Burgerpalusa, el festival foodie que reúne a los amantes de las hamburguesas. Habrá música, competencia federal y un patio de comidas para probar las mejores del país. Elegimos un top 5 de las que no deberías perderte.

por

Euge Castagnino

21 de septiembre de 2024

Burgerpalusa es un festival al aire libre, que se celebra en Tribuna Plaza (Hipódromo de Palermo). - Créditos: Gentileza Prensa

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Si sos fanática de las hamburguesas, entonces hoy hay un planazo ideal para vos. Porque llega la tercera edición de Burgerpalusa, el evento gastronómico más importante del país que rinde culto a las hamburguesas. ¿Dónde es la cita? En Tribuna Plaza, dentro del Hipódromo de Palermo, CABA con una agenda cargada de sorpresas y actividades pensada para disfrutar con amigos o en familia.

“Todo se maximiza, las hamburgueserías participantes, el paseo gastronómico, las actividades, la competencia federal y la fiesta de cierre, para que quienes vengan a disfrutar se lleven la mejor experiencia posible”, cuenta Rodo Camara, creador de TFTS y el Burgerplausa.

Te contamos lo mejor de su line up y cuáles son las 5 mejores hamburguesas para degustar en este evento.

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El line up del Burgerpalusa

El line up cuenta con una amplia oferta de actividades que va desde charlas de expertos, shows en vivo y juegos, hasta un paseo hamburguesero de lujo con la presencia de las mejores hamburgueserías de Ciudad de Buenos Aires, como Pony Line, Burger Couple, Arredondo, The Food Truck Store, Chizpa y Vegan Fox y la participación de las ganadoras de la Competencia Federal 2023, Burgang de Mendoza y Big Mike's de Chubut. Y una de las grandes novedades de esta edición es la incorporación de hamburgueserías internacionales, provenientes de Perú, Uruguay, Brasil y España.

La gran atracción este año es la presencia de George Motz, experto en la temática y, un icono de la cultura hamburguesera y dueño de Hamburger América, un famoso restaurant de Manhattan, reconocido en el mundo entero y mencionado en la prestigiosa revista New York Times que lo incluyó en su “100 Best”. Motz, participará en el Burgerpalusa con un espacio exclusivo cocinando su especial “Fried Onion”.

También realizará la segunda edición de la Competencia Federal, donde se elegirá la “Mejor Hamburguesa Argentina” entre ocho finalistas de todo el país. Las seleccionadas con el voto de la gente de este año son: Mostachos de la provincia de Corrientes, Smashclub representando a Mendoza, de la provincia de Buenos Aires Salvaje de la localidad de Bahía Blanca y TMT Burgers de Mar del Plata, Hi Fry de la provincia de Santa Fe, Eddie Burgers de Villa Maria Cordoba, Harlem de Allen, Río Negro, y Sheldon de Entre Rios.

El cierre de este año será a puro ritmo con la Fiesta Polenta, y músicos invtados, para pasar un Día de la Primavera comiendo rico al aire libre y con música en vivo.

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Nuestras 5 hamburguesas preferidas del Burgerpalusa

Estas son las mejores hamburguesas de la edición 2024 de Burgerpalusa. - Créditos: Gentileza Prensa

Si vas hoy al Burgerpalusa y querés tener buena data de cuáles son las burgers imperdibles para probar, te contamos cuáles son las imperdibles de esta edición. Para eso, consultamos a un experto: Lonza Álvarez, creador de la cuenta foodie @panzallena.ba, que es experto en recomendar los mejores planes foodie de la ciudad. Lonza nos contó cuál es tu top 5 y agregó algunas opciones veggie, para todos los paladares. Tomá nota:

1
Arredondo: la calidad de su medallón de carne es de lo más alto. "La amo y banco desde Cemento", agrega Lonza.

Instagram: @arredondo.ba
2
BurgerCouple: los nombres jugadísimos de sus burgers -como "La Gigoló" o "Fort en Lincoln Road"- las identifican, pero cada mordida justifica la elección. Re va.

Instagram: @burgercouple.co.
3
PonyLine: directo desde el Hotel Four Seasons, traen su clásica hamburguesa DryAged (carne madurada) y es la opción diferente del evento. Una oportunidad única de probar su hamburguesa icónica.

Instagram: @ponyline.bar.
4
Burgang: son los grandes ganadores del Burgerpalusa 2023 y llegan desde Mendoza para seguir rompiendo bocas. Atenti con ellos. Probá su "Golden Boy".

Instagram: @burgang.ar.
5
⁠The Food Truck Store: las hamburguesas de los hosts y organizadores del festival, con Rodo Camara y su equipo jugando de local con la cinta de capitán. Una burger de altísima calidad. ¿La imperdible? Su cheeseburger.

Instagram: @thefoodtruckstore.
6
Veggie Bonus Track: para quienes busquen buenas hamburguesas veggie, va a estar Chizpa (la hamburguesería de Damián Kuc) y es una gran noticia, ya que tienen una genial opción con sus burgers a base de hongos. ¡Están buenísimas! Para una opción vegana, va a estar presente Vegan Fox, con sus creaciones 100% plant based, también increíbles.

Instagram: @chizpahongos y @veganfox.goodburger.