Un restaurante argentino está en el top 3 mundial y tiene una lista de espera de 6 meses

De acuerdo con un informe de Dojo, empresa especializada en pagos comerciales, La Mesita de Almanza ocupa el tercer lugar en el ranking global de restaurantes más exclusivos. Para disfrutar de esta experiencia, los comensales deben reservar con hasta seis meses de anticipación, lo que genera una expectativa que convierte cada visita en un evento único.

El plato insignia del restaurante es la centolla gratinada con crema y pan rallado, una receta que honra las tradiciones fueguinas y resalta la riqueza de los productos locales. Además, el menú varía según la pesca del día, lo que garantiza frescura y calidad en cada preparación.

Esta propuesta gastronómica ya le valió reconocimientos, como su inclusión entre los mejores establecimientos de Tierra del Fuego según TripAdvisor.

El ranking global de restaurantes con mayores tiempos de espera está liderado por:

• The Bank Tavern (Bristol, Inglaterra): un pub reconocido por sus carnes asadas y precios accesibles, con una lista de espera de cuatro años.
   
• Damon Baehrel (Valle de Hudson, Nueva York): un exclusivo restaurante con filosofía "de la huerta a la mesa", donde el tiempo de espera asciende a un año y los menús cuestan 525 dólares por persona.
   
• La Mesita de Almanza (Tierra del Fuego, Argentina): seis meses de espera para una experiencia culinaria inolvidable.
   
• Otros restaurantes destacados incluyen Disfrutar (Barcelona, España), Noma (Copenhague, Dinamarca) y Brae (Australia), con tiempos de espera que oscilan entre dos y cinco meses.

La Mesita de Almanza no solo lleva a Tierra del Fuego a los ojos del mundo, sino que refuerza el lugar de la gastronomía argentina como referente de calidad y exclusividad.