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Día Internacional del Guacamole: esta receta de guacamole lleva solo 10 minutos y nunca falla

Name: Día Internacional del Guacamole: esta receta de guacamole lleva solo 10 minutos y nunca falla
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: México
Ingredients: 2 paltas; Jugo de limón; 1 lima; 1 cebolla morada; 1 tomate cubeteado; 2 cucharadas de queso crema; Aceite de oliva; 1 cucharada de perejil; Sal y pimienta; 1 taza de nachos

Una receta ideal para celebrar el Día Internacional del Guacamole. Para cualquier época del año, dippear es un ¡planazo!

por

Flor Cantor

16 de septiembre de 2024

Receta: cuál es la mejor forma de prepara guacamole.

Salado • México

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN

TIEMPO TOTAL

10 minutos

PORCIONES

4 porciones

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Palta

Ingredientes

2 paltas
Jugo de limón
1 lima
1 cebolla morada
1 tomate cubeteado
2 cucharadas de queso crema
Aceite de oliva
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta
1 taza de nachos

Procedimiento

1
Picar la cebolla, perejil y tomate y mezclar con las paltas pisadas, agregar el quesocrema. Salpimentar, y aderezar con jugo de limón. Mezclar bien.
2
Servir en un bol, cubierto con aceite de oliva, y unas gotitas más jugo de limón para que no se oxide. Decorar con perejil, tomate, más cebollita picada. Y los nachos al costado.

El Día Internacional del Guacamole se celebra cada 16 de septiembre. La fecha coincide con la celebración de la independencia de México, pero el motivo de la creación de este día no está relacionado directamente con la historia o la independencia de ese país. Se estableció principalmente para rendir homenaje a este icónico plato mexicano, que fue ganando popularidad a nivel mundial por su sabor fresco y versátil.

El guacamole tiene una larga tradición en la gastronomía mexicana, que se remonta a las antiguas culturas mesoamericanas, en especial a los aztecas, quienes preparaban una mezcla de aguacate con otros ingredientes. Hoy en día, el guacamole se disfruta en una variedad de presentaciones y es un acompañante habitual de muchos platos.

La popularidad global del aguacate, y del guacamole en particular, llevó a que se le dedique este día para resaltar su importancia en la cocina internacional.

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