El truco para que las cookies caseras te salgan igual a las compradas

Martín De Vit, técnico de Puratos, nos compartió esta receta súper fácil para hacer cookies saludables caseras.

por

Sole Venesio

29 de diciembre de 2023

El paso a paso para hacer cookies saludables en casa. - Créditos: Gentileza de Puratos.

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El mundo de las cookies es gigante y hay tantas opciones como la imaginación nos alcanza. Súper chocolatosas o hasta rellenas, también hay opciones saludables e ideales para la merienda de los chicos.

Si este fin de largo te dan ganas de cocinar y te divierte hacer cookies, Martín De Vit, técnico de Puratos, nos compartió esta receta increíble que es súper fácil y que no falla.

Ingredientes

- 1 huevo

- 80g de aceite de girasol

- 1 banana grande

- 60g de azúcar de mascabo

- 200g de harina integral

- 30g de avena

- 20g de semillas (las que más te gusten, girasol, lino, chía)

- 1 cucharadita de polvo para honear

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Receta para cookies saludables

1. Pisar con un tenedor la banana hasta que quede hecha puré. Luego incorporar el azúcar, el huevo, el aceite y la vainilla. Mezclar todo hasta que quede homogéneo.

2. Por otro lado, mezclar la harina integral con la avena, las semillas y el polvo de hornear, agregar a la preparación anterior y formar una masa sin amasar demasiado.

3. Con la ayuda de una cuchara, tomar porciones de la masa y formar bolitas con las manos.

4. Colocarlas sobre una placa para horno enmantecada y enharinada y aplanarlas.

5. Hornear en horno precalentado a 180°C por 12 a 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

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