Torta de naranja sin huevo: una receta con un ingrediente secreto

Ingredientes:

350 g de jugo de naranja

300 g de harina

150 g de azúcar

100 g de aceite de girasol

1 ralladura de naranja

1 sobre de levadura en polvo

azúcar impalpable (el ingrediente secreto que la hará especial).

Modo de preparación:

- Mezclar el azúcar, la ralladura y el jugo de naranja en un bol. Agregar el aceite de girasol y mezclar con un tenedor.

- Añadir la harina y la levadura en polvo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

- Poner la mezcla en un molde envuelto con papel de horno y calentar a 180°C durante unos 45 minutos.

- Comprobar la cocción con un palito. Para terminar, espolvorear la torta con azúcar impalpable para conseguir una presentación increíble.