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Paulina Cocina nos cuenta el secreto de su éxito como la reina de YouTube: "Logré irme a dormir sin el teléfono"

Paulina Cocina es la reina indiscutida de las redes sociales y sus recetas son las que todos buscamos a la hora de cocinar. Charlamos con ella sobre el secreto de su éxito y sobre cómo lidia, día a día, con la adicción a las pantallas.




Amamos a Paulina Cocina; es la cocinera foodie más popular no solo de Argentina, sino de Latinoamérica. Conocida por su estilo único y descontracturado para enseñar recetas, contagia no solo lo que sabe, sino que, además, nos hace reír. Y a pesar de haber conquistado a millones de seguidores en redes sociales y YouTube, Carolina -ese es su nombre real- es una mujer cercana, simple, empática y genuina: sí, así como la ves en todas sus plataformas de contenido. Este noviembre, Paulina es nuestra chica de tapa y charlamos con ella en esta entrevista íntima sobre su historia, su recorrido y cómo maneja la fama.

Paulina Cocina sentada tomando un vaso de vino.

Paulina Cocina nos muestra cómo se cocinan las claves de su éxito. - Créditos: Gustavo Sancricca

"Las redes tienen una cosa que es que de lo que vos das, te piden más. Entonces, una tiene que tener muy claro qué es lo que da, lo aprendí a los palazos. Pero de lo que vos das, siempre te van a pedir más". 

Paulina Cocina

"Yo soy socióloga de profesión y soy muy fan de los datos, entonces no me lo tomo personal. Si a un video no le bien, yo necesito saber por qué no le fue bien, qué falló, si falló el inicio, si falló la receta, voy por ese lado analítico. Es medio timbera, la relación que tengo. No es una relación personal, no es que digo “ay, no, no les gusta lo que hago”, no. Es como “a ver si hago lo mismo y le cambio esta cosita”... Lo he hecho mil veces. Subo un video, no funciona, cambio el inicio, lo bajo, lo vuelvo a subir, necesito aprender de los datos".  

Paulina Cocina

Video y edición de Hernán Moreno. Producción de Nati Señorales. Maquilló y peinó Marian Fabré. 

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