Té de romero: para qué sirve esta infusión que se volvió un clásico

El té de romero ya es un clásico. La nutricionista Romina Sánchez se detiene en esta planta aromática para contarnos de sus propiedades.

por

Verónica Dema

3 de julio de 2024

Té de romero: para qué sirve - Créditos: Getty

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El romero (Salvia rosmarinus) es una planta aromática y medicinal que se utiliza ampliamente en la cocina y en la medicina tradicional.

La nutricionista Romina Sánchez, autora del libro Nutrición con Sentido, guía para una alimentación familiar saludable, habla de los beneficios asociados al consumo del té de romero.

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Propiedades antioxidantes: el romero es rico en compuestos antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo contra el estrés oxidativo, que está relacionado con el envejecimiento y diversas enfermedades.
Estimulante digestivo: el romero puede ayudar a estimular la digestión y aliviar los síntomas asociados con la indigestión, como la hinchazón, los gases y la acidez estomacal.
Mejora la concentración y la memoria: se cree que el aroma del romero puede mejorar la concentración, la memoria y el rendimiento cognitivo. Algunos estudios sugieren que el olor del romero puede ayudar a mejorar la memoria a largo plazo.
Propiedades antiinflamatorias: los compuestos presentes en el romero tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas asociados con enfermedades como la artritis.
Posible efecto antimicrobiano: se observó que el romero tiene propiedades antimicrobianas y puede ayudar a combatir ciertas bacterias y hongos, aunque se necesitan más investigaciones para confirmar estos efectos.
Beneficios para la piel y el cabello: puede ayudar a promover la salud del cuero cabelludo, fortalecer el cabello y mejorar la apariencia de la piel.

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La experta nos dice que es importante tener en cuenta que, si bien el romero se considera seguro para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades moderadas como condimento o infusión, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de usarlo en forma de suplemento o aplicarlo tópicamente, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes o se está tomando algún medicamento

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