Llegó el Festival de la Milanesa: es este fin de semana en el Hipódromo de Palermo y la entrada es gratis

Los asistentes al Festiva de la Milanesa podrán disfrutar de más de 100 variedades de milanesas servidas en 35 food trucks, donde se presentarán opciones para todos los gustos: desde las tradicionales milanesas de nalga, peceto, y matambre, hasta opciones innovadoras y de autor, como las milanesas de entraña, ojo de bife y gírgolas.

No faltarán tampoco combinaciones como milanesas a la fugazetta, tex-mex, a caballo, o con cebolla caramelizada, y habrá opciones con pan de campo y acompañamientos variados. Además, se contemplarán alternativas para personas veganas y celíacas.

El Festival de la Milanesa cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa del gobierno que promueve a Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina, una movida que impulsa la economía y genera oportunidades en el sector gastronómico local a través de políticas alimentarias sostenibles.

Este festival también incluirá un homenaje al dulce de leche, ingrediente icónico del país. Cada stand ofrecerá al menos una propuesta donde el dulce de leche será protagonista: desde alfajores y helados, hasta clásicos como chocotorta, rogel y panqueques, entre otros.

Para completar la experiencia, el domingo 27 los visitantes podrán disfrutar del Clásico Venezuela (G2), una de las competencias de turf más importantes de la región, donde se presentarán destacados ejemplares en la pista de arena.