Galletitas de queso: una receta fácil y rica. - Créditos: Establecimiento San Ignacio
Las galletitas de queso, o cookies de queso, como prefieras llamarlas son riquísimas. Si estás en vacaciones con los chicos en casa o simplemente tenés ganas de cocinar algo simple y sabroso para comer en cualquier momento del día, te compartimos esta receta de San Ignacio que es súper fácil y que no te llevará más que unos minutos.
Acá, el paso a paso para que te salgan bárbaras.
Receta de galletitas de queso
Ingredientes:
• 190 g de queso crema
• ½ taza de manteca pomada
• 1 huevo
• 2 ½ taza de harina
• ½ cucharadita de sal
• 2 cdas de hierbas picadas
• ½ taza de parmesano ralladoProcedimiento:
1. Mezclar el queso crema con la manteca. Agregar el huevo, la harina y la sal.
2. Agregar las hierbas y unir bien hasta formar una masa.
3. Tapar con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
4. Estirar la masa en una mesada enharinada y cortar tapitas.
5. Colocar las tapitas en una placa apta para horno previamente enmantecada y espolvorear con el queso rallado.
6. Llevar al horno previamente precalentado a temperatura media a fuerte hasta dorar (unos 10 minutos aproximadamente).
7. Una vez listas, retirar y dejar enfriar.