Marroc casero de Paulina Cocina: el truco para que te salga como comprado

El bocadito Marroc casero es la golosina estrella de Paulina Cocina. Te contamos el paso a paso para que lo repliques en casa. ¡Lleva solo 3 ingredientes!

1 de febrero de 2024

Marroc caseros de Paulina Cocina: con sólo 3 ingredientes. - Créditos: Paulina Cocina

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El Marroc es una de las golosinas más ricas para mucha gente, grandes y chicos. Paulina Cocina tiene su receta de Marroc casero, que te acercamos para que te salgan tan ricos como los comprados.

Es uno de los dulces estrella de Paulina Cocina. Claro, es un privilegio aprender esta receta tan original, la de un dulce muy codiciado. Es una receta simple que solo lleva 3 ingredientes: chocolate con leche, chocolate blanco y mantequilla de maní.

Es ideal para acompañar un café, aunque a quien le guste mucho el chocolate le parecerá genial en cualquier momento.

Receta de Marroc casero, de Paulina Cocina

Ingredientes:

(para varios bocaditos Marroc)

200g. de chocolate cobertura con leche

100g. de chocolate cobertura blanco

150g. de mantequilla de maní casera o comprada (podés ver aquí como hacer mantequilla de mani casera)
Paso a paso: cómo hacer el Marroc

- Derretir en diferentes recipientes el chocolate cobertura con leche y el chocolate cobertura blanco cortado en pedacitos. Para derretirlo podemos meterlo al microondas durante 30 segundos, sacarlo, y revolver; repitiendo ese proceso hasta que esté derretido por completo.

- Al chocolate con leche se le agregan 2 cucharas (100 gr) de mantequilla de maní, revolviendo hasta que esté bien integrado.

- Al chocolate blanco en cambio le agregamos solo 1 cucharada (50 gr) de mantequilla de maní, también revolvemos y vamos a ver como logramos el color de lo que será la capa del medio de nuestro Marroc.

- Forrar un molde en papel film.

- Colocar la mitad del chocolate con leche en el molde y llevar al freezer por 5 minutos.

- Agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos.

- Por último tenemos que agregar el resto del chocolate negro, y ahora si lo llevamos a la heladera por aproximadamente 20 minutos, no mucho más.

- Desmoldar, quitar el papel film y cortar: ¡bocaditos Marroc terminados!