Receta de helados de palito de Paulina Cocina. - Créditos: Getty
Paulina cocina desde siempre: comida rápida, fácil y riquísima. Se convirtió en Paulina Cocina justamente por ese talento. Hace un tiempito publicó el libro Cocinen ustedes, recetas fáciles para chicos y chicas (Planeta). El libro está ilustrado por sus hijos.
De ese libro compartimos su receta de helados de palito, súper ricos y muy fáciles para hacer con los chicos. Además, son saludables, y están hechos con frutas de estación.
Receta de helados de palito de Paulina Cocina
Ingredientes:
Frutas a elección (pueden ser mandarinas, frutillas, bananas, etc.)
3 cdas. de azúcar
1 taza de agua
Jugo de ½ limón
Elaboración:
-Pelar la fruta elegida y retirar la pulpa, descartando hollejos y semillas si los tiene.
- Procesar con una licuadora o una minipimer hasta lograr un jugo espeso.
- Necesitás usar Licuadora o minipimer y moldes de helado
- Mezclar la fruta con el azúcar, el agua y el jugo de limón, y volver a procesar.
- Disponer la mezcla en moldecitos de helado.
- Congelar en el freezer 6 horas aproximadamente. ¡Y a disfrutar!
¡Atención! Aclara Paulina Cocina: si te queda una sola semilla de algún cítrico en el helado, se pondrá amargo.
En esta nota: