10 lugares de Buenos Aires, ideales para salir a comer en Navidad

Restaurante Cabernet. Muy cerca de cumplir 20 años, este clásico de Palermo tiene una gran propuesta para las fiestas. Disponible tanto para Nochebuena como Año Nuevo, el chef Néstor Contreras diseñó un menú de cuatro pasos (aperitivo, entrada, principal y postre), en el que para su plato fuerte tenés dos opciones:

- Tomahawk steak (400 g.) Provoleta. Compota de tomates y anís. Papas en tres cocciones.

- Sorrentinos de dátiles e hinojos asados. Masa a base de sémola. Almendras tostadas. Emulsión cítrica.

Están en Borges 1757 (Palermo Soho) y podés hacer la reserva directamente desde su web.

Il Giardino Romagnoli. Un planazo que mezcla tanto buena comida como un show en vivo, el 24 (y repiten el 31) servirán un completísimo menú que incluye un aperitivo, entrada, principal y postre a elección, dos bebidas por persona y mesa dulce para el brindis. Se podrá elegir entre platos de gran calidad, con los inconfundibles sabores de la cocina italiana, como burrata con prosciutto Di Parma, sorrentinos de salmón con crema de limón y tiramisú de la casa.

Están en Carlos Pellegrini 1576 (Recoleta) y podés reservar hasta el 23 por teléfono al 11 6690-2560.

Osaka. Tanto si están en Buenos Aires como en Uruguay, ir a celebrar al reconocido restaurante de comida nikkei es un gol. Tanto en Puerto Madero como en Punta del Este, la experiencias comienzan con un cóctel de bienvenida, para luego dar paso a un menú degustación, que varía cada noche, a cargo de Leandro Bouzada & Juan Matsuoka, que recorre los aromas, texturas y sabores de los cuales Osaka, está a la vanguardia. Además habrá un DJ Set en vivo para musicalizar la noche.

- En Buenos Aires están en Juana Manso 1164 (Puerto Madero) podés hacer la reserva por teléfono al 11 5352 0404.

- En Punta del Este están en Los Cisnes & Calle Los Tordos (José Ignacio) y la reserva se hace llamando al +598 92 521 648

Blossom. Si buscás salir a celebrar el 25, entonces esta es una gran opción porque en sus cuatro sucursales de Zona Norte van a tener cuatro menús a precio promocional que incluyen entrada, principal, postre y bebida con platos a elección. Podés probar sus empanadas de espinaca al gratén, la tapa de asado al malbec y las cremas heladas de su heladería artesanal Dolce By Blossom.

Están en Av. Maipú 2501 (Olivos), Av. Libertador 16246 (San Isidro), Edison 10 (Martínez), Constitución 1002 (San Fernando); y podés seguilos en Instagram: @blossom.resto.

Cabaña Las Lilas. Para Nochebuena crearon un menú que arranca con una variedad de panes caseros, confituras, escabeches, antipastos y marinadas; luego sigue una ensalada de vieiras y langostinos, gel de manzana ahumada, y vinagreta de mostaza con arándanos. El primer plato será pavita braseada acompañada ensalada de frutos secos, marinados en oporto y el segundo plato, cochinillo confitado sobre tatin de manzanas y reducción de arándanos. Para el principal tienen su clásico medallón de lomo cabaña Las Lilas a la parrilla y fricasé de hongos. ¿El cierre de esta comida increíble? Tarta ópera de dulce de leche con helado de café.

Están en Av. Alicia Moreau de Justo 516 (Puerto Madero) y podés hacer tu reserva directamente en su web.

Hierbabuena Vegan. Otra opción para el 25, es el spot ideal si querés comer street-food y helados plant-based. Abiertos a partir de las 17:00, vas a poder disfrutar hamburguesas como la favorita Porto Burger (medallón de hongos, queso de cajú, mayonesa de trufa, pickles de cebolla morada y espinada orgánica), además de hot-dogs con salchicha vegana tipo alemana, choripanes plant-based y tacos con “carne” a base de legumbres. El datito es que solo durante las fiestas van a tener un milkshake vegetal con granas de colores y cookies navideñas, y donas simples o rellenas con toppings de matcha o frutilla.

Están en Av. Caseros 466 (San Telmo) y podés seguilos en Instagram: @hierbabuenavegan.

Fervor. Si alguna vez fuiste a esta increíble parrilla, sabés bien que ir a comer ahí es un plan los 365 días del año. Con una propuesta gastronómica deliciosa y un ambiente súper familiar, para este 24 y 31 de diciembre diseñaron un menú especial:

- Entradas: chorizo casero, empanada santiagueña, brie afinado con trufa negra, vinagreta de Granny Smith o zanahoria y zucchini asados.

- Plato principal: bife de chorizo, brochette de mariscos o salmón rosado.

- Postre: panna cotta de chocolate, flan con almendrado de dulce de leche o helado con frutas.

Están en Posadas 1519 y podés hacer tu reserva por WhatsApp al 11 5375 3507 o al e-mail, romina@sottovoce.com.ar.

Biutiful Bistro. Si están por Belgrano, este bistró es otras de las grandes opciones para el 25 de diciembre o el 01 de enero. Ofreciendo desayunos, brunch, almuerzos y cenas, para las fiestas abrirá de 13:00 a 00:00, y la opciones de brunch van a estar disponibles durante todo el día. Entre sus platos sobresalen la ensalada austral (con salmón, hojas verdes, palta, mango y granola crocante), el wok de lomo agridulce y los sorrentinos Biutiful rellenos de jamón crudo, rúcula y almendras caramelizadas.

Están en Cuba 1935 (Belgrano) y podés seguilos en Instagram en: @biutifulbar

Sottovoce. Para quienes busquen celebrar Navidad o Año Nuevo con gastro tana, no busquen más. Con un menú especial diseñado para estas fechas, está compuesto de tres pasos:

- Entradas: vitello tonnato de peceto, brie afinado de trufa negra o tartar de salmón.

- Plato principal: cordero brasado al malbec, salmón rosado, spaghetti nero.

- Postre: trío de chocolate, panna cotta, almendrado.

Están en Av. del Libertador 1098 y podés hacer tu reserva por WhatsApp al 11 5375 3507 o al e-mail, romina@sottovoce.com.ar.

Virgen. Si andas con ganas de comida mexicana, entonces este 25 de diciembre o 01 de enero podés aprovechar para conocer el nuevo restaurante Virgen. Ubicado en San Telmo, abrirán sus puertas a partir de las 17:00 y vas a poder disfrutar de deliciosos moles, guacamoles con combinaciones sorprendentes y cócteles de autor basados en las obras de la gran Frida Kahlo.

Están en Av. Caseros 467 ( San Telmo) y podés seguilos en Instagram en: @somosvirgen