¿Qué es el níspero y cuáles son los beneficios de consumirlo?

Entre los múltiples minerales que aporta el níspero destacan el potasio y el calcio, y en menor medida fósforo, hierro o magnesio. También es una fuente importante de vitamina B1, vitamina B2, C y ácido fólico.

Los nísperos poseen propiedades digestivas y depurativas, ya que es una de las frutas con más contenido en fibra. Además, la fibra contribuye a reducir los niveles de colesterol.

La gran cantidad de pectinas y ácidos orgánicos, facilitan la digestión y el tránsito intestinal, perfecto para personas con problemas gastrointestinales.

Presentan niveles destacables de taninos, confiriéndole propiedades antiinflamatorias y astringentes, ideal para personas con trastornos gastrointestinales.

El consumo de nísperos funciona como diurético, ya que aumenta la producción de orina y facilita la eliminación de piedras. Otra de las propiedades si se hace un consumo constante es prevenir el hígado graso.

El punto óptimo de madurez de los nísperos se produce en primavera, época perfecta para disfrutar de todo su sabor y sus muchos beneficios por los que destaca.

El níspero resulta ácido e indigesto si no se consume en su estado óptimo de madurez.

Para disfrutar de un níspero en su estado óptimo de madurez, deberán de presentar un tacto blando pero firme. El color naranja de su piel es el indicativo para saber si los nísperos están maduros. El níspero es extremadamente sensible a la manipulación y los golpes perjudican su aspecto.

Es una fruta delicada que no soporta bien las bajas temperaturas, por lo que no es aconsejable conservarla en la heladera.